时间:2024-05-09 22:42:58 来源:网络整理 编辑:休闲
很多人不知道产妇是有很多饮食禁忌的,对于产妇了说,刚生完了孩子,身体处于非常虚弱的状态,需要进补各种营养,除了一些辛辣、寒性食物之外,基本上都可以,像蛤蜊这种高蛋白、高微量元素的食品,正常情况下是可以
还有一点,蛤蜊除了产妇不对海鲜过敏外,产妇如果采用的是母乳的话,要保证宝宝也不对海鲜过敏,这样产妇就可以放心的进食蛤蜊的,尽快的恢复身体,免遭疾病的侵扰。
营养价值
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;
人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
食用效果
中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;
能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
孕妇婴幼儿都可以安心食用
蛤蜊宜与豆腐同食,去热寒,忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收;
蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土;
蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
通过本篇文章的介绍,大家都知道关于蛤蜊的营养价值和一些食用效果了,不过,海鲜这些东西还是不要吃太多,因为有些海鲜没有熟透,容易染上疾病或者拉肚子,最好还是通过其他方式来进补营养,这样既安全又营养。希望本篇文章能够帮到大家。
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