补钙的食物有哪些 吃什么补钙？
一、补钙补钙芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的补钙补钙钙含量高达230毫克，而相同质量的补钙补钙牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，补钙补钙芥菜中钙的补钙补钙吸收率与牛奶相当。芥菜的补钙补钙做法很多，可以用来炒肉丝、补钙补钙做汤、补钙补钙调馅等，补钙补钙还可以用来腌制小凉菜。补钙补钙如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
二、菠菜
一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。
三、卷心菜
含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
四、芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。
夏天可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。
(责任编辑：综合)
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