大家知道，防痛风多吃植物性食物，防痛风如新鲜的防痛风蔬菜、水果、防痛风薯类、防痛风豆类，防痛风可以从中摄取大量的防痛风碳水化合物，而碳水化合物最终的代谢产物是水和二氧化碳，是非常干净的;如果每天都是膏粱厚味，长期大量摄入肉类、海鲜等高蛋白质的食物，其代谢的最终结果是产生大量尿酸积聚，痛风病自然也就接踵而至了。

大量摄人果糖丰富的果汁或苹果、橙子的男性痛风的患病率高，这一发现解释了美国几十年间痛风患者成倍增加的原因。痛风患者需限制能转化为尿酸的嘌呤类物质，由于软饮料和果汁中含大量果糖，饮用后也会转化为尿酸。医生通常建议痛风患者要增加液体摄取量，甚至每天达升。但是如果患者喝的不是水，就可能出问题。

中医认为患痛风病的原因是“肝经不畅”，众所周知，肝脏是机体重要的解毒器官，痛风病人一定要坚持以植物性食物为主，尤其是每天要进食足量的蔬菜和薯类等食物，以保持体液处于弱碱性状态，防止产生过多的尿酸。要严格控制饮酒量，拒绝饮用各种软饮料。

减少肉食，不吃胰、肝、肾、脑等动物内脏和骨髓，以及沙丁鱼、凤尾鱼，海鲜类、火鸡、鹅、鲤鱼等。在日常生活中，痛风病人还要坚持饮水和饮茶，因为饮用足量的水可促进机体排泄功能，而茶又是优良的天然碱性饮料，加之配合饮食结构的调整，就可有效地防治痛风病。

关于吃什么能预防痛风，上文中的介绍已经很清楚了，希望大家能够对此有一个正确的认识，任何一种疾病都需要做到防患于未然，还是不要掉以轻心的，提高健康意识，做好相应的防护措施，才能保障自身健康免受伤害。