如何做猪蹄汤？猪蹄汤怎么做才好吃
发布时间：2024-06-10 13:03:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。猪蹄汤的做法花生猪脚汤原料：猪
。
猪蹄汤的汤猪蹄汤做法
花生猪脚汤
原料：猪蹄2个，花生150克，何做好吃盐、猪蹄味精适量。汤猪蹄汤
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，何做好吃和花生一起放入炖锅中，猪蹄加水适量，汤猪蹄汤小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
美白猪蹄汤
原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。
做法：
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫。
3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时。
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时。
5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。
花生大枣猪蹄汤
原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只、盐少许。
做法：
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
特色：补气养血，美容除皱。
食用猪蹄汤的禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
相关文章
其实现在婴儿的身体是非常难照顾的，这样的话就会导致有的时候照顾不周，身体上面就会出现一些不好的现象，有的时候指甲上面还会出现了一些白点的，那么下面我们就一起来了解一下婴儿指甲有白点的治疗方法。治疗方法2024-06-10
早生白发吃什么能让白发变黑呢？每个白发患者都想找到最为简单快捷的方法来治疗，最近有医学研究和相关实验发现，黑发者的头发中铜的含量明显高于白发者，少白头等早生白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系，这是因2024-06-10
一、食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。二、质量宜高质量高不意味着价格高，如豆制品、2024-06-10
现在有些孩子，家长带去医院，医生都会说孩子有些营养不良，但是家长也不清楚每天都给孩子吃的很正常，为什么孩子还会营养不良？下面小编就给大家说说孩子为什么会营养不良，它有什么危害，营养不良的孩子应该吃些什2024-06-10
新生儿因为出生不久，对外界的环境不是很适应，加上自身的发育不完全，身体素质相对其他阶段的小朋友要差一点，所以新妈妈稍不注意就会发现自己的宝宝体温有时候高，有时候低，这个时候许多的家长都会给自己家的新生2024-06-10
由于各种美食的诱惑，很多口腔患者忘记了忌口，导致口腔溃疡复发。那么如何快速治疗口腔溃疡呢？1、将少许白糖涂於溃疡面，每天2—3次。2、蜂蜜可治疗口腔溃疡：晚饭后用温开水漱净口腔，用一勺蜂蜜最好原汁蜂蜜2024-06-10
最新评论