吃莲藕有助改善过敏体质
吃莲藕有助改善过敏体质
吃莲藕有助改善过敏体质
日本的吃莲一项最新研究给过敏患者带来了福音，即常吃莲藕有助改善过敏体质。助改质
研究人员分析莲藕的善过营养成分后发现，其中的敏体黏蛋白、食物纤维以及多酚这三种营养成分能有效对抗导致过敏的吃莲一种抗体。研究者进一步进行了临床试验，助改质让花粉过敏患者连续服用三个月莲藕做的善过片剂，结果发现，敏体受试者体内引发过敏症状的吃莲抗体明显减少了，60%的助改质受试者过敏症状得到了有效改善。除了莲藕，善过韭菜、敏体洋葱、吃莲大蒜、助改质紫苏、善过葱也能有效抑制过敏症状。
研究者分析，莲藕所含的黏蛋白能保护、强化鼻腔和支气管的黏膜功能，食物纤维能保持肠道功能正常、提高机体免疫力，多酚作为抗氧化物质能有效对抗导致过敏的抗体。
研究人员表示，特应性皮炎、花粉症以及室内外空气污染引起的过敏症状日益多见，建议这些患者在日常生活中可适当多吃点莲藕、韭菜等改善过敏体质。需注意的是，日均摄入量在20~30克、吃三个月以上才可能有效。把上述蔬菜做成馅料包饺子吃效果非常好，大家不妨一试。
(责任编辑：休闲)
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