青椒牛肉的做法及功效
用料：
青椒 牛肉 生粉 酱油 洋葱 胡椒粉 蒜
青椒牛肉的牛肉做法：
1.青椒洗净去蒂、去籽核，法及切成宽1.6厘米、功效长5厘米片状；
2. 姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，青椒余姜剁成末状；
3. 葱洗净去头尾，牛肉将葱洗净切成3.3厘米小段，法及共切8小段；
4. 牛肉去筋络，功效用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、青椒长5厘米的牛肉薄片；
5. 牛肉盛碗中，加小苏打粉、法及酱油、胡椒粉、淀粉25克，料酒20克，清水150克和姜末等混合均匀，浸10分钟后，加花生油50克，再腌1小时；
6. 把砂糖、精盐、味精、淀粉25克，清水100克，搅拌均匀，做成味汁；
7. 锅烧至大热，倒入花生油50克，烧至油冒白烟时，把腌过的牛肉搅拌均匀，连同青椒块，一同放入沸油中，用锅铲迅速搅动，免得牛肉粘成一团，浸泡15秒钟后，捞起，沥干油滴；
8. 锅内留油50克在锅中，将姜片及葱段放入，翻炒数下，再把牛肉、青椒倒入锅中，洒料酒20克，将味汁搅拌均匀，泼入锅，急炒数下，加花生油50克，炒匀后，即可盛碟上桌。
功效：牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C 的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止渴止涎的功效，适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
对于这道好吃不贵有营养价值高的菜实在应该成为我们日常的首选饭菜，我们也可以学习以上做法 做出更美味的这道菜，心动不如行动，快去准备原料，实践一番吧！
(责任编辑：热点)
小孩大便出血的原因及治疗
牙齿疼吃什么
慢性咽炎用什么泡水喝好的快
哪些人不适合吃南瓜呢
小儿发热惊厥的紧急处理方法推荐文章
-
有一些妈妈们会遇到一些养育孩子的问题，因为是新手妈妈总是比较担心自己做不好。而且小孩子都比较脆弱，一点是事情就会造成比较严重的后果。小孩皮下脂肪坏死是一种比较常见的疾病，那小孩皮下脂肪坏死是什么？这是
...[详细]
-
有的人属于过敏性体质，特别是对某一种食物非常的过敏，有的人对花生过敏，平时吃饭的时候一定要特别的小心，千万要预防皮肤过敏的现象，生活中也有一些食物能够有效的治疗皮肤过敏，那么什么样的食物对皮肤过敏有很
...[详细]
-
相信在日常生活中很多朋友都有过这种经历，就是当大家都聚集在一起一边聊天一边吃饭的时候，突然自己不自觉的打了个嗝，这就是很煞风景的事情。而且在朋友的心中也不会留下好的印象，所以我们应该弄明白吃饭经常打嗝
...[详细]
-
有的时候我们个人卫生没有搞好，可能会引起我们身体出现异常，如果平时喜欢蹲厕所蹲特别久的话，那么就很有可能会得痔疮，痔疮属于肛肠疾病，所以如果得了痔疮的话最好的治疗方法还是要先去医院检查，这样就能够根据
...[详细]
-
小孩子生病的话会让家长们很紧张，因为孩子们的身体还在发育的时候，成人的药物对孩子的影响是比较大的，而且吃药的话会形成副作用，最好的办法就是食疗，咳嗽不是什么严重的问题，很多食疗的办法都可以，接下来我们
...[详细]
-
风湿病患者可借助食物的食补效果，治疗疾病。风湿病患者可以吃高蛋白，低脂肪，低糖，高维生素的食物，如牛、羊、猪等家畜肉，还有鸡、鸭、鹅等家禽肉，以及绿色蔬菜、豆类食品、蛋类、奶类等。风湿病患者的饮食要合
...[详细]
-
一般正常的来说白发是老年人的标志才对，可是现代社会，由于生存压力大，有些人操劳、思虑过度的，年纪轻轻就长了不少的白头发，让这人一看上去就像老了好几岁似的，所以对于白头发相信人们都是不想要长的，对于已经
...[详细]
-
风寒感冒一般都会建议喝姜汤来改善感冒的情况，并且很有效果，但是风热感冒却不适合 用姜汤来治疗。如果风热感冒的时候再喝姜汤，只会加重风热感冒的情况，并不会好转。毕竟风热感冒跟风寒感冒不是一个慨念，如果没
...[详细]
-
生活中有很多小男孩会受小肠气的困扰，它的基本症状是腹股沟区出现一可复性肿块，开始肿块较小，仅在站立，劳动，行走，跑步，剧咳或啼哭时出现，给小朋友的生活和学习带来了很大影响。下面我来为大家介绍一下男孩小
...[详细]
-
肝胆湿热的体质可能会使我们自身出现消化不良的情况，如果不及时治疗的话，还可能会导致我们自身出现肝硬化的问题，对于我们自身的影响非常大，出现了这种问题，采用食疗的治疗方法，效果非常不错，熟悉一下肝胆湿热
...[详细]
热点阅读
