芹菜的养身吃法帮你赶走小疾病

芹菜的芹菜养身吃法帮你赶走小疾病

吃芹菜的好处

1、有助于镇静安神。身吃

芹菜不仅含有酸性的法帮降压成分，还含有一种碱性成分，赶走而这种碱性成分对动物有镇静作用，小疾对人体能也起安定作用，芹菜科学家做过小鼠的身吃动物实验，研究发现芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的法帮小鼠兴奋，有利于安定情绪，赶走消除情绪的小疾烦躁。

2、芹菜有平肝降压之功效。身吃

科学家专门研究过芹菜的法帮这一功效，通过动物实验被证实在芹菜含有一种酸性的赶走降压成分，这种成分对兔子和犬进行静脉注射后，小疾便有有明显降压作用；它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，因此可以降压。因此，高血压病人或者希望自己远离高血压的人平时应该多吃芹菜。

3、可以利尿消肿。

芹菜中含有利尿的有效成分，可以消除体内水钠潴留，消肿。这一功效已经被广泛的运用在临床上，临床上以芹菜水煎治疗乳糜尿。有效率可以达到将近88%效果还是非常显著的。

4、养经血补肾虚。

芹菜也是一种含铁量较高的蔬菜，因此可以补充妇女经血的损失，可以尽快的补血，避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而一个人一旦血和气充足的话，就会精气神很足，看上去包里头红，头发发亮，非常的健康。因此，女性朋友们更适合多吃芹菜，因为女性因为月经的生理原因，是最容易贫血的，如果日常饮食中多补充一些芹菜，这种状况一定会的得到改善。

5、防癌抗癌。

因为芹菜的纤维素的含量非常高，是高纤维食物，而且它经肠内消化作用会产生一种木质素或肠内脂的物质，这种物质很神奇，是一种抗氧化剂，当它高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。而且它还可以加快粪便在肠内的运转时间，从而减少致癌物与结肠粘膜的接触，以达到预防结肠癌的目的。因此，平时的饮食中多吃芹菜不仅可以缓解便秘，还能够有效的防癌抗癌。

芹菜的养身吃法帮你赶走小疾病

1、吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。

将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。

2、芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

3、芹菜蜜汁

原料：生芹菜1000克，蜂蜜适量。

做法：将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。

用法：每日3次，每次40毫升冷服饮。

功效：降压清热。

4、芹菜粥

原料：芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。

做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

主治：高血压及冠心病等。

服法与用量：每天早晚餐食用，连服7～8天为一疗程（一般食用1～4日后，血压开始下降）。

5、治疗乳糜尿

取青茎芹菜的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。

6、降胆固醇

鲜芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。

7、瘦身水果汁———番茄芹菜黄瓜汁

原料：番茄1个，西芹1支，小黄瓜2条，蜂蜜少许。

做法：

（1）将番茄、西芹、小黄瓜洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。

（2）在榨汁机中加入250毫升的开水。

（3）打碎后加入适量的蜂蜜，调匀即可食用。

说明：番茄和芹菜都能增加血液中的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益于清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。此汁对排毒、瘦身有一定功效。

8、治妇女月经不调，崩中带下或小便出血

鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。

9、核桃仁拌芹菜

原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、麻油各适量。

做法：

（1）将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、麻油。

（2）将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。

特点：酥脆清香。

提示：芹菜加佐料时不要拌，待食用时与核桃仁同拌，以免芹菜变色。

功效：润肤、养颜、乌发、健美、延年，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

10、芹菜瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，豆腐干3块，芹菜750克，调味料。

做法：

（1）瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐干每块切4小块。

（2）把豆腐干放入沸水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，加调味料。

功效：芳香醒脾，消食美肤，消除口气。

适应症：用于脾虚，胃纳差，食不消化，形体消瘦；胃热口臭，烦热不眠；高血压，头痛眩晕；热淋小便不利等。

注意和禁忌：胃寒者慎用本汤。

(责任编辑：焦点)