吃牛蛙有什么好处？牛蛙的营养营养价值

牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的价值人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，吃牛处牛精力充沛，蛙有蛙滋阴壮阳，什好有养心安神补气之功效，营养有利于病人的价值康复。

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。